Yaron Jansen over zijn stap naar Director of Operations en de nieuwste ontwikkelingen bij vijfsterrenhotel De L’Europe in Amsterdam. Lees meer!

Jac Rijks en Yora Galjaard, bekend van Restobar Rosie in Utrecht, openen binnenkort hun tweede horecazaak: POLLY. Lees meer.

Een jaarlijks terugkerend thema is de TOP Talk, de 'Ten Minutes of Passion', waarin drie generaties Hotello’s hun persoonlijke verhalen delen die het thema raken en hun passie tot leven brengen: ...

Het is een initiatief van The Dutch Beer Ambassador Bert Kuperus, die vorig jaar door CRAFT werd verkozen als bierpersoon van ...

Dit jaar won Robin Bravenboer de Entree award van 'horecaondernemer van het jaar'. Met zijn zaken laat hij zien een meester ...

Tijdens het CRAFT-congres van de onafhankelijke bierbrouwerijen, deelde trendwatcher Gijbregt Brouwer zijn visie op de ...

Topchef Ron Blaauw breidt zijn horeca-imperium uit met een nieuw concept: Ron Gastrobar TOKO in Laren. Lees meer.

Naast goed eten bepaalt de inrichting de gastbeleving. Sfeer, meubels en verlichting zorgen voor een fijne ervaring en kunnen gasten laten terugkomen.

In de Beethovenstraat in Amsterdam opent restaurant Jondani zijn deuren. De eigenaren zijn de broers Mickey en Yoeri de Jong.

In januari voegden de inspecteurs van Michelin acht nieuwe restaurants toe aan de gids, waaronder Bar Bú, Tannay en WY. Lees meer!

Met o.a. 81 kamers, twee restaurants, wijnbar, streekwinkel en een kookstudio maakt Van Oys Maastricht Retreat een opvallende entree in Zuid-Limburg.

Op de Dutch Craft Beer Conference, georganiseerd door CRAFT, de vereniging van onafhankelijke brouwers, zijn de winnaars van de CRAFT Awards 2025 bekendgemaakt. Dit jaar gingen de onderscheidingen naa ...