日本気象協会など4者は1月31日、第12回「食品産業もったいない大賞」において、最高位となる農林水産大臣賞を受賞したと報告した。４者共同で実施した、AI（人工知能）とビッグデータ（人流・気象データ）を活用したフードチェーン全体での食品ロス削減の取り組 ...